Chaque année, entre le 14 et le 22 Nissan, les repas de Pessah sont l’occasion de se réunir en famille pour célébrer la sortie d’Egypte, la libération du peuple juif. Si le hamets est proscrit durant ces 8 jours, la viande reste bien entendu à l’honneur.
Traiteur reconnu spécialisé dans la livraison de viande casher à domicile, Leader Viande vous propose une sélection de qualité de viande pour Pessah : volaille, agneau, boeuf, veau… Découvrez des viandes fermières d’origine française, 100% Casher Lepessah, à la saveur et la tendreté incomparables.
Passez commande sur notre boutique en ligne partout en France, en Suisse ou en Belgique avant 12h30, et recevez votre colis frais sous 48h via ChronoFresh. Gagnez en tranquillité et préparez sereinement vos repas avec des produits de qualité traiteur.
Quelles recettes de viande préparer pour Pessah avec nos spécialités ?
L’agneau casher reste le choix de prédilection pour le Seder de Pessa’h. On pourra commander une épaule d’agneau que l’on fera rôtir et dont on conservera l’os pour figurer le zeroa sur le plateau du Seder. Le reste de la viande pourra être servie accompagnée d’haricots verts ou encore de fèves pour la seconde partie du repas, rôtie ou bien sous forme de ragoût. Pour un plat festif, notre épaule d’agneau cacher façon gigot est également un choix idéal.
Pour le reste des festivités, on pourra commander du poulet fermier cacher ou poulet bio pour préparer une soupe au poulet, de la viande de bœuf hachée pour confectionner de délicieuses boulettes de viande ou encore du veau que l’on accompagnera d’haricots plats.
Le msoki de Pessah est un plat affectionné par de nombreuses familles en cette période. En fonction de votre recette favorite, vous pourrez commander du jarret de bœuf cacher, un plat de côtes ou encore du paleron de bœuf, voire un mélange de ces différents morceaux.
Pour accompagner ces mets lors des repas de Pessah, vous pourrez vous tourner vers notre sélection de vins casher, qui réunit de très belles cuvées.
Pourquoi choisir Leader Viande pour votre commande de viande pour Pessah ?
Commander sa viande pour Pessa’h en ligne chez Leader Viande possède de nombreux avantages, à commencer par un réel gain de temps.
Finie la course contre la montre pour faire ses courses au milieu d’un planning chargé ! Vous évitez les files interminables et pouvez choisir vos morceaux de viande cacher tranquillement depuis chez vous, en ayant l’assurance de bénéficier d’une qualité traiteur.
En effet, toutes nos viandes vous sont proposées en circuit court pour une traçabilité parfaite puisque nous sommes en contact direct avec les éleveurs. Élevées en France en plein air, elles sont abattues en suivant les règles de la cacherout et préparées au sein de notre atelier cacher du Centre-Est de la France par nos artisans bouchers. Ces deux étapes se font sous le contrôle du Beth Din de Lyon et la supervision du Dayan Rav Teboul.
La découpe se fait exclusivement à la commande pour un maximum de fraîcheur. La livraison est effectuée sous 48h en camion réfrigéré par notre partenaire ChronoFresh en respectant la chaîne du froid d’un bout à l’autre. Vos produits frais, emballés sous vide, peuvent se conserver jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.
Une question sur votre commande de viande casher pour Pessah ? Besoin d’un conseil pour tirer le meilleur de nos produits ? Nous sommes à votre écoute au 04 82 29 47 50.