Parguit de poulet

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Viande Cacher sous le strict contrôle du Av Beth Din de Lyon

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Le parguit de poulet est un haut de cuisse de poulet cacher désossé par nos soins et issu de nos volailles élevées dans la Drôme. Viande riche rendant beaucoup de sucs, elle caramélise aisément à la cuisson, ce qui lui confère des saveurs uniques.
Le parguit sera excellent mijoté à votre goût selon de multiples possibilités : aux oignons, aux olives, façon teriyaki, au curry, au miel, à la moutarde, à la sauce soja... Tout lui sied !