Galantine princesse

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6,38 € TTC Soit 31.90€ le kg
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Notre galantine princesse est une préparation charcutière cacher dans laquelle de longs morceaux de viande sont cuits en gelée, sous vide, dans un moule rectangulaire à l'image des ballotines. La galantine ainsi obtenue est découpée en fines tranches qui compléteront avec beaucoup d'originalité un plateau de charcuteries pour une entrée ou un apéritif.

La galantine à la mode princesse se déguste telle quelle ou bien accompagnée de pain.