Rosbeef de bœuf
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Viande Cacher sous le strict contrôle du Av Beth Din de Lyon
Paiement 100% sécurisé
Prélevé dans le train arrière du bœuf, notre rosbeef cacher est l'un des morceaux les plus tendres. Il est destiné à être rôti au four, en le laissant saignant ou rosé en sa partie centrale pour un goût plus prononcé et un plat plus juteux.
Le rosbeef de bœuf peut être servi chaud avec un jus de viande corsé et des légumes comme des haricots verts pour un repas complet et équilibré, mais également être servi froid dans un sandwich avec de la moutarde. Il sera idéal pour vos réceptions car il peut être préparé à l'avance, puis servi tranché à vos invités dans le cadre d'un buffet froid par exemple.
La qualité exceptionnelle de notre rosbeef de bœuf cacher issu d'animaux de race limousine ou charolaise le rend extrêmement tendre et facile à trancher : un vrai délice.